А также давайте разберемся, в какой капусте сколько йода, чтобы знать, на какую налегать для избавления от страшного йододефицита.
Пока нашла такие данные по йоду в водорослях
Араме - это водоросль, о которой очень хорошо отзывается КрузСодержание йода на 100 г сухого продукта: нори - 5 мг, вакаме - 15 мг, далс - 20 мг, хиджики - 50 мг, комбу - 60 мг, араме - 60 мг.
Ещё по водорослям от Круза:Arame (Eisenia bycyclis), является одним из богатейших океанических источников йода. Оно часто содержит больше йода, чем морепродукты! Благодаря высокому содержанию йода, оно может оказывать серьёзный эффект на соотношение прогестерон / эстрадиол у женщин натурально. Если вы эстроген-доминантны, вам стоит рассмотреть вопрос об использовании этого растения в качестве основы для ваших бульонов и рецептов. Многие природные целители используют Arame, чтобы помочь уменьшению миом груди и матки, избыточному кровотечению, фиброзно-кистозной болезни груди, и кист яичников. Это также весьма полезно в случаях синдрома поликистозных яичников (PCOS) с акне и чрезмерного оволосения лица. Оно также содержит много жирорастворимых витаминов и фитогормонов, для нормализации симптомов перименопаузы и менопаузы. Arame часто ассоциируется с мягким тургором кожи без морщин, и, как правило, улучшает рост волос и делает ваши волосы невероятно блестящими. Причина в том, что это растение в значительной степени увеличивает свободный T3, когда оно используется в вашем рационе на регулярной основе.
А. Ирландский мох (хондрус курчавый, карраген) богат электролитическими минералами - кальцием, магнием, натрием и калием. Его слизистые соединения помогут вам в детоксикации, повысят метаболизм и укрепят волосы, кожу и ногти. В восточной медицине он традиционно используется при низком половом влечении, поскольку он помогает поддерживать уровень Т3 для преобразования LDL (ЛПНП) в прогестерон, а не в кортизол.
B. Ундария перистая (wakame, alaria) является морской водорослью с высоким содержанием белка, кальция, каротинов, железа и витамина С. Она используется в китайской медицине для роста и блеска волос, а также для тонуса кожи, потому что она оптимизирует функцию щитовидной железы.
C. Kelp(род ламинарии) содержит жирорастворимые витамины A, B, E, D и K в большом количестве, и является основным морским источником витамина C. Она так же богата многими минералами, встречающимися в наземных растениях. Именно поэтому ранее в блоге она сделала мой топ-10 список добавок. Белки kelp являются высококачественными и присутствуют в изобилии для морского растения. Это коричневое морское растение, kelp, содержит альгинат натрия (альгин), вещество, которое помогает удалять радиоактивные частицы (вспоминаем йод Фукусимы) и тяжелые металлы из организма. Kelp может работать как очиститель крови, снимает жёсткость артрита, а также способствует здоровью надпочечников, гипофиза и щитовидной железы. Природный йод этих водорослей может нормализовать относящиеся к щитовидной железе расстройства, такие как ожирение и мышечная усталость, наблюдаемая в случаях фибромиалгии. Клиническая жемчужина: людям с герпевирусом любого типа: это смягчающее средство, которое помогает устранить вспышки герпеса после того, как они произошли. Kelp богата питательными веществами и часто даже небольшие количества дают большой клинический результат.
D. Hijiki является водорослью, богатой минералами и клетчаткой, с 20% белка, витамином А, каротином и кальцием. Hijiki содержит больше всего кальция среди морской зелени, 1400 мг на 100 г сухого веса.
E. Комбу (ламинария пальчаторассечённая, setchelli, horsetail kelp), имеет давнюю традицию в качестве японского деликатеса с признанной целебной питательностью. Природные целители используют её в качестве противозастойного при состоянии повышенной слизи и для нормализации артериального давления. Комбу богата йодом, каротином, витаминами B, C, D и Е, такими минералами, как кальций, магний, калий, кремний, железо и цинк, а также таким мощным заживляющим кожу питательным веществом как германий, который является весьма редким элементом в рационе человека. Комбу - это богатая белком мясистая морская водоросль. Она содержит больше природных минеральных солей, чем большинство других морских водорослей. Я часто добавляю полоску комбу в мои костные бульоны и отвары из морепродуктов.
F. Нори (порфира, laver) представляет собой красное морское растение и, когда высушено, обладает сладким, мясистым вкусом. Оно содержит около 50% сбалансированного, усваиваемого белка, больше, чем любое другое морское растение. Волокна нори делают его популярным для окантовки суши. Я не ем рис, потому что его микроРНК непосредственно влияет на экспресиию нашей ДНК. Нори богата всеми каротиноидами, кальцием, йодом, железом и фосфором.
G. Морская пальма (Postelsia Palmaeformis), американский Arame, растёт только на тихоокеанском побережье Северной Америки в Орегоне и штате Вашингтон. Она имеет медовый, солоноватый вкус, что делает её вкусным овощем. Я предпочитаю её с моим рецептом риса из цветной капусты из моей электронной кулинарной книги, и в виде верхушки для летнего и осеннего салата.
H. Фукус пузырчатый (Bladderwrack) наполнен витамином К, и он отличный адаптоген для надпочечников, он сенсибилизирует нас к инсулину, из-за его K2-подобных эффектов. Он часто используется нативными индейскими культурами в отварах, саунах / паровых банях для лечения дегенеративного артрита и воспаления суставов.
I. Dulse (Palmaria palmata), красное морское растение, очень богатое железом. Последние два морских овоща - мои любимые, потому что они имеют больше всего йода среди любых растений на нашей планете. Я узнал об этом растении, когда исследовал проект Geritol (решение для глобального потепления). Оно также богато белком и витамином А. Что действительно делает его специально сбалансированным питательным веществом для лактовегетарианской палео диеты, это то, что оно содержит в 300 раз больше йода, и в 50 раз больше железа, чем продукты из пшеницы. Испытания на Dulse показали его противовирусное действие в отношении вируса герпеса.
J. Arame (Eisenia bycyclis), является одним из богатейших океанических источников йода. Оно часто содержит больше йода, чем морепродукты! Благодаря высокому содержанию йода, оно может оказывать серьёзный эффект на соотношение прогестерон / эстрадиол у женщин натурально. Если вы эстроген-доминантны, вам стоит рассмотреть вопрос об использовании этого растения в качестве основы для ваших бульонов и рецептов. Многие природные целители используют Arame, чтобы помочь уменьшению миом груди и матки, избыточному кровотечению, фиброзно-кистозной болезни груди, и кист яичников. Это также весьма полезно в случаях синдрома поликистозных яичников (PCOS) с акне и чрезмерного оволосения лица. Оно также содержит много жирорастворимых витаминов и фитогормонов, для нормализации симптомов перименопаузы и менопаузы. Arame часто ассоциируется с мягким тургором кожи без морщин, и, как правило, улучшает рост волос и делает ваши волосы невероятно блестящими. Причина в том, что это растение в значительной степени увеличивает свободный T3, когда оно используется в вашем рационе на регулярной основе.
пойду куплю себе араме энту, а то я, кроме нори, ничего не знаю. А нори люблю, особенно которые солененькие "чипсы", правда, они стоят 
И йода там на 100 г больше.
меня так и тянет купить ледяной гриб или его ещё называют коралловый. Его также надо замачивать в воде и он увеличивается в размерах. Он такой вкусненький. Но, по-моему он искусственно выращенный. 
СУПЕРЦЕНА
Статистика
Новые пользователи
Активные участники