Базы данных по минералам и витаминам из продуктов питания

Кину сюда пару ссылок, где, если понадобится, можно посканировать тот или иной продукт на наличие в нем витаминов и минералов.

Буду, по мере нахождения таких ресурсов, собирать их в этой теме.

Ссылка на сообщение, где есть ссылка на один их таких сервисов.

Второй сервис, которым частенько пользуюсь.

Коэнзим Q10 в твоей тарелке

2016-02-24_204333.jpg

Цинк из растительных источников

2016-06-26_193734.png

Неплохой, имхо, сайтик. Рассказывает о витаминах, минералах, микро и макроэлементах, аминокислотах с выводом информации, в каком продукте чего сколько.

2016-07-21_010702.png

Например, нам нужно добавить в рацион витамин К. Жмем на него и в низу есть ссылка на список продуктов. По ссылке видим такую информацию. Кликаем, читаем.

2016-07-21_011131.png

Первым в списке идет тимьян сушеный. Кликаем и попадаем Тимьян сушеный - калорийность и свойства. Польза и вред тимьяна сушеного - тут полное досье травки. А можно поиск организовать не с витаминов, а с продуктов сразу. Тогда сюда кликаем. В общем, полазить можно, для общего развития.

Lakshmi писал(а): Не, посмотрела внимательно, из растительности норму (8 мг.) цинка не набрать.

Без проблем можно набрать, если употребить 100 г тыквенных семок.

7 В зависимости от способа их обработки содержание цинка может колебаться от 7,46-20,2 мг. Обожаю их лузгать с солькой.

Lakshmi писал(а): Одна чашка приготовленной тыквы содержит 564 миллиграмм калия

И ещё всяк чего,

особенно для мужчин при дгпж (доброкачественная гиперплазия предстательной железы), поскольку жирное масло семян тыквы ингибирует превращение тестостерона в дигидротестостерон.
Кушаем тыкву.

Хорошая подборочка по содержанию минералов в лоу-карб продуктах.

2016-11-30_200744.jpg

Lakshmi писал(а): Кину сюда пару ссылок, где, если понадобится, можно посканировать тот или иной продукт на наличие в нем витаминов и минералов. Буду, по мере нахождения таких ресурсов, собирать их в этой теме.

Ссылка на сообщение, где есть ссылка на один их таких сервисов.

Последнее время стала есть много шпината - кидаю его прямо в жир, вместе со скрэмблом. Решила прозондировать его по своему любимому сайту. Чё я ем?

2016-12-07_110246.jpg

Очень много в нём витамина К. Наверно, раз такое дело, надо и витамин Д подключить, а то я паузу сделала сейчас. И витамина А много, для глазок хорошо.

Вот здесь полный обзор по шпинату. Хорошая травка. И вкусная.

Ещё нашла поисковик здоровский.

Поиск в базе данных продуктов питания.

2017-02-03_172124.jpg

http://nourishedkitchen.com/best-source ... -minerals/

Nutrient Showdown: Best Sources of Vitamins & Minerals

AnnaRoald писал(а): ↑
06 ноя 2017, 01:19
http://nourishedkitchen.com/best-source ... -minerals/

Nutrient Showdown: Best Sources of Vitamins & Minerals

Сомнительно. Утверждается, что витамин Д из растительных содержится только в грибах.
Витамин В12 также теоретически можно из квашеной капусты получить.

Mareso писал(а): ↑
06 ноя 2017, 16:19
что витамин Д из растительных содержится только в грибах.

А водоросли?!

Хорошая база. Вчера весь вечер там прокопалась, так увлеклась чтивом.

Клинический ресурс для анализа клеточного питания и трассировки минералов

Автоперевод:

Acu-Cell Technology - представляет независимые исследования и исследования пациентов, не спонсируемые с 1976 годаCellular Nutrition, измеренное с помощью Acu-Cell Analysis. ™

Acu-Cell Analysis - сравнивает обычные лабораторные тесты с внутриклеточными измерениями при оценкеосновные микроэлементы, флавоноиды, витамин B12, желудочную кислоту, щитовидную железу, надпочечники, липидный статус и другие.

Acu-Cell Nutrition - охватывает синергизм, антагонизм, токсичность, признаки и симптомы дефицита и DRI / RDAвитаминов, минералов, биофлавоноидов и связанных с ними питательных веществ, применимых к клеточному питанию.Acu-Cell Disorders - профилирует список медицинских состояний A-Z и их отношение к питаниюизлишеств и недостатков.

Diets & MLM - рассматривает различные диеты, продукты с несколькими уровнями маркетинга, коралловый кальций, диету типа крови, растениестерины, вегетарианство, шоколадные продукты, добавка витамина С, индекс сахара / гликемического индекса и сытости.Минеральные соотношения - предлагает клиническую перспективу относительно важности поддержания надлежащего соотношения минералов междукальция, магния и других элементов, и он смотрит на соотношение минеральных отношений с выравниванием позвоночника.

Tin - Health Effects - представляет результаты исследований влияния олова на функции надпочечников,депрессии, усталости и ряда других проблем со здоровьем.