Из этого источника:
Клетки головного мозга человека , как правило , потребляют 100-125 г (500 ккал) глюкозы в сутки, что составляет две трети от глюкозы , необходимых организму в целом
Из этого источника:
Клетки головного мозга человека , как правило , потребляют 100-125 г (500 ккал) глюкозы в сутки, что составляет две трети от глюкозы , необходимых организму в целом
Не месяц, а 10-11 дней в среднем (по этой причине следует держать белок минимум 2 г на кило живого веса в этот период). За этот срок организм полностью переключается на жировой обмен. Т.е. (я так думаю) и мозг тоже.
глюконеогенез делает недостающую глюкозу. по мере кетоадаптации мышцы все больше переходят на жирные кислоты, высвобождая кетоны для мозга.
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость